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第46回 松山市福音寺「茶縁」さんがウマイ!!!
2017/11/25
第46回 松山市福音寺「茶縁」さんがウマイ!!!
「Ladies & Gentleman!! 松山のウマイモンは濱商に聞け!!」
~ビジネスゴルファー&女性ゴルファーにおススメのウンマイ店~

$愛媛ゴルファーズクラブ管理人のブログ

EGC会員様におススメの飲食店を
コインパーキングでおなじみ、濱商さんオススメの店を教えて頂くコーナーです(><!!
街中や郊外に約50箇所もパーキングを持つ濱商さんだからこそ知っている、「ウマイ店」をご紹介します!!

濱商さんといっしょに管理人もこっそりお伺いし、「ウマイ」をレビューさせて頂きます!

第45回目は
松山市福音寺にある
「茶縁」さん
松山市北土居2-24-14
【時間】
11:00~14:00
18:00~22:00
LO21:00
【定休日】
日曜日




今回は福音寺にある
激ウマ中華のお店!!

こちらのお店のママさんとは実は
ゴルフコンペで知り合いまして~(^^☆
※濱商さんと管理人は同組でラウンド!!
※茶縁のママさんは一組前でラウンドでした☆

以前ここでも紹介させて頂いた
伊予鉄ゴルフ内「珈茶(ちゃちゃ)」のママさんのお知り合い(^^☆
※珈茶のママさんと濱商さん、管理人は同組でラウンド!!

TVにも紹介される激ウマ中華料理店をされてるということなので
早速レッツゴー!!!




大衆中華料理店というよりは
「中華カフェ」のイメージの外観☆

お洒落です~(^^!!
女子も入りやすいですね~(^^!!!




内観もスッキリモダンで非常にお洒落~(^^!!
ここだけ見ると、「中華」の香りは皆無(><!!!
なので、注文すると驚くことになります(><!!!
※後述



で、メニューみてまず驚き(><!!
ランチは1000円で
豊富な種類の中華料理(メイン)に
デザート、中国茶付き!!!

THE・本格派!!!!

内外観のイメージとは全然違って
いい意味でサプライズっす(^^☆



しかも、飲茶ランチまで用意されているという!!!
今回は管理人・濱商さん共に
通常のランチメニューにしましたが
デートとかで使うなら(もちろん家族デートね(笑))
おススメは飲茶ランチっす!!(^^☆



かつ、これはホントに男心をくすぐります(><!!
中華っつったらチャーハンに決まってるでしょーがぁぁぁぁぁぁ!!(><!!
嬉しい悲鳴が上がります(笑)

悩みに悩んだあげく

濱商さんは
正宗担担麺(デザート:ゴマ饅頭 お茶:八宝茶)

管理人は
四川和えそば(デザート:杏仁豆腐 お茶:ジャスミン茶)

しかも、どうしても点心が食べたかったので

お米の焼売と、小龍包をプラス(単品)で注文!!!!

あ!!!

もちろんチャーハンっす(笑)

で、待つことしばし。。。。



濱商さんの正宗担担麺が登場!!!
写真見ただけで思い出すあの担担麺の美味しい香り(><!!!

。。。。ハラヘッタ。。。。(笑)※書きながら(笑)

少し平麺になっている麺が、スープと程よく絡まって
絶妙なバランスで口の中に広がります(><!!!


辛さも非常に丁度良く、担担麺にありがちな
「とにかく辛ければヨシ」的なノリは一切ありません(笑)

一口食べ終えた後の後味に
マスターとママさんの料理へのこだわりが伺えます!!

ただ、正宗の由来を聞くのを忘れた。。。(笑)

一言でいうなら。。。

THE・本格派!!!!(笑)



次は管理人の四川和えそば!

担担麺ももちろん美味しかったですが
管理人はこっちが大好き!!!

なぜなら汁なし系の麺類が
大好きだからーーーーーーー(笑)


麺に掛かっているタレがマジ絶品!!!
イメージ的にいうと、超絶ウマイジャージャー麺???

多分ゴマダレなんだとおもうんですが
非常に麺と絡んでまーー美味しい!!

また、お野菜(サラダ)も麺と一緒に食べるスタイルなので
シャキシャキと、ツルツルで
特製のタレとの相性がヤバイ!!!!!!

一言でいうと。。。。

THE・本格派!!!!(笑)



で、付いてくるチャーハンがこれまた絶品す!!!
ダブル炭水なんて全く気にしない!!!

だって麺と合うんだもの~!!!!!!

多分メインを邪魔しないような味付けになっていると思われますが
味が薄いとかじゃなく、全然これ単体で
自分!バケツでイケマス(><(笑)
※比喩ですw

まーこれも
THE・本格派!!!!(笑)



中華料理屋さんを知りたいなら小龍包を食え
って格言があるほど、そのお店の顔である
小龍包ですが
(餃子だったかな???笑)

茶縁さんの小龍包
スープも具も満点あげちゃう(^^☆

付けタレをご用意頂いたのですが
味変わるのがもったいなくて
そのまま頂いちゃいました(^^!!!



このスタイルの焼売は初めて頂いたんですが
コレまじでアリっすわ~!!!

イメージ的には
中華チマキを焼売の皮で包んでいる感じです(^^☆

お米にも丁寧に味付けがしてあって
これも付けタレなしで全然超ウマかったっす~(^^☆

茶縁さんの点心

THE・本格派!!!!(笑)





デザートも美味しかったです!!
杏仁豆腐は優しい味でスッキリさせてくれましたし
ゴマ饅頭は濃厚なゴマの風味が非常に心地いいゴマ餡!!

食後にはもってこいですね~(^^☆

デザートも

THE・本格派!!!!(笑)

。。。。。ちなみにこの時点で

腹パンパンす。。。。(爆)

んで、実はこっからが「茶縁」さんの真骨頂!!!

マスター自慢の本格中華を頂いたあとに

ママさん特製の中国茶が頂ける!!!!



左:ジャスミン茶
右:八宝茶


お茶の味を表現するのはホント難しいので
あんま書きませんが(笑)

本場の方が煎れる中国のお茶は(ママさんは本場中国ご出身です(^^))
まじで違います(><!!!!
※仕入もママさんがされているそうです!

今まで飲んだことない(くらいウマイ)ジャスミン茶でしたし
八宝茶は、実際に初めて飲みましたが、
これ本当に美味しかったし体に良さそうでした(^^!
※思わずお土産に八宝茶は購入しちゃいました(笑)

一言でいうと。。。

THE・本格派!!!!(笑)

もちろん
満腹になったことは言うまでもない(^^☆


お洒落な外観からは、いい意味で想像できない
THE・本格派!!!!な
中華料理&中華喫茶を楽しめる
絶品中華料理屋さんなのでした~



流石濱商さん!今回もご紹介ありがとうございました!!
まだまだ名店を隠してらっしゃるようなので、
次回のレビューをお楽しみに~(^^!


【お知らせ♪】



濱商さん公式WEBサイト:http://hamasho.info/
ご興味がある方はこちらまで!!

濱商㈱
TEL 089-933-8588(担当:平井、濱本)

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一般社団法人 EGC(愛媛ゴルファーズクラブ)
http://egc4u.jp/
 

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